天津市武清区城关医院:伤胃的7个饮食习惯,你不得不知
伤胃的7个饮食习惯,你不得不知
在我国最常见的癌症里,胃癌排第二,而我国的胃癌人数还尤其多,包揽了全世界的 40%。
就 2015 年来说,全国有 67.9 万人新患胃癌,因胃癌死亡人数则达到 49.8万,分别占癌症总人数的16% 和18%。
更严重的是,胃癌人群里的年轻人越来越多,近 5 年来 19~35 岁的年轻胃癌患者数量比 30 年前翻了一倍。
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以前胃不舒服是由于普遍营养不良,胃经常空磨,饿出许多毛病。
现在胃不舒服是今天暴饮暴食,明天水米不进;今天烧烤撸串,明天果蔬沙拉;今天贪酒两杯,明天吃面养胃。
胃是肉长的
这么折腾它
不出问题才怪
1991 年生的人,91 岁的胃,真的不是危言耸听
胃病就是这样吃出来的
吃太多
大吃大喝,一顿饭吃成了急性胃扩张,这样的病例可不少。如果有基础性疾病,还会诱发一些严重的问题,例如诱发胰腺炎。
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吃太晚
因为工作等种种原因,经常晚上9点之后才吃晚饭,而且吃完倒头就睡。
长此以往,不按时吃饭,胃酸没有及时被食物中和,高酸状态则容易导致消化性溃疡。
食物从胃排空、进入小肠消化大约需要两小时,吃完饭就睡,胃肠道没时间消化,会导致消化功能异常。
吃太咸
摄入太多盐,会降低胃中保护性黏液的黏度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害物质更容易作用于胃壁,致使胃病发生。
流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。
吃太辣
喜麻辣鲜香、重口味会让肠胃受伤不浅。辣椒在嘴里能带来爽辣的感觉,但吃得过量,不但会使胃部产生灼烧感,还会刺激肠道,造成腹泻或便秘。
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吃太凉
胃、十二指肠溃疡容易在秋冬发病,很重要的原因就是天冷。
冰淇淋、冰啤酒等寒冷之物,会使胃肠的血管收缩,影响食物透过消化道的黏膜进入到血液。
胃痛、腹部不适,消化能力降低,这时进食生冷食物还会引起或加重胃部不舒服的症状。
吃太快
吃饭快,狼吞虎咽仿佛成为上班族的一个通病。食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。
如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃黏膜损伤。
吃太烫
很多食管癌、胃癌患者,他们有一个共同的特点,就是喜欢吃非常热的食物,当黏膜细胞出现病变后,有可能引起癌变。
减少不舒服
记住这 5 条“养胃秘诀”
吃饭时间要规律
三餐保持规律,不要废寝忘食地工作、玩游戏到肚子饿得都痛了,才想起来去吃饭。也不要嘴一刻不闲地始终在吃吃吃。
只有饮食规律了,胃肠才能和谐、正常运转,这是胃肠健康的大前提。
不要狼吞虎咽
慢一点,吃饭的节奏慢一点。
食物被嚼得越细,胃的负担就越小。
有建议,每口饭都要嚼 20 次再咽下去,有一定道理。
习惯了狼吞虎咽的朋友,吃饭时记得提醒自己多嚼几下再咽,慢慢养成细嚼慢咽的习惯。
少碰烟酒浓茶和咖啡
烟酒、浓茶和咖啡都能直接刺激胃黏膜。
酒精可以导致广泛胃黏膜充血糜烂,甚至胃溃疡。
烟草会对胃的微血管造成伤害,让胃黏膜长期处于“缺氧”状态,从而引发慢性胃炎。
少吃肠胃不喜欢的东西
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因为地域和饮食习惯的不同,每个人的肠胃都会有不“喜欢”的食物。
比如有的朋友吃辣椒会不舒服,就少吃;有的喝凉水会不舒服,那就少喝;不要看别人整天吃香喝辣的没事,非得跟别人比,没必要跟自己的胃较劲。
注意食品、餐具卫生
流行病学研究显示,我国幽门螺杆菌感染率超过 50%。
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这种细菌,寄居在胃里,可以造成各种各样的不舒服,是很多急性、慢性胃炎,消化性溃疡,也是胃癌的发病原因之一。
人们感染幽门螺杆菌,多是由于吃了被污染的食品、或者用了未严格消毒的餐具导致的。想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行“饭前便后要洗手”。
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