郑州三泰中医馆：既是零食又是一味好药！尤其适合脾虚的小孩与大人！
麦芽糖（科普）
麦芽糖，也叫饴糖，早在一千多年以前，就是医圣张仲景用来治疗虚损诸疾，中焦脾胃虚寒的一味良药。
饴糖为米、大麦、小麦、或者粟等粮食，经发酵糖化而制成的糖类食品。
其味甘、温，有缓中补虚的功效。
五谷为原料制成的饴糖，不是单纯的甜，会带点回味的苦。而这丝苦味是有它存在的意义的。
麦芽糖的甜味，可以健脾，微苦则可以健胃，所以脾虚、胃不好的人，尤其适合吃麦芽糖。
除此之外麦芽糖还有着其他糖类没有的补养的功效，所以一般人群均可食用。
在日常生活中如果遇到以下情况，不妨对症食用一点饴糖。
/胃脘痛/
饴糖味甘、性温，具有缓急止痛的功效，对胃脘及腹部的拘急疼痛有一定的缓和作用。
/痛经/
一般女生痛经的时候，男生都会说多喝热水，有些懂一点的会说，喝点红糖水。确实喝红糖水是大家所熟知的缓解痛经的方法。
但是中医认为饴糖缓急止痛的作用更适合宫寒所导致的痛经，因此女性痛经时，可以用温开水煮生姜，再加入饴糖化开，顿服。
/失眠多梦/
失眠易惊、心神不宁多由心脾气血两亏、心神失养所致。
而饴糖具有很好的补益中焦、温补气血的作用，可以缓解人们因为劳倦思虑损伤所致的心悸失眠、多梦早醒等症状。
/更年期综合征/
更年期综合征常表现出脾气急躁、心烦失眠、潮热汗出等自主神经功能紊乱等症状。
中医常以甘缓方药进行治疗，如甘麦大枣汤，其中的小麦，正是制作饴糖的主要原料。因此，饴糖也具有缓解更年期症状的作用。
/咳嗽日久/
中医很早就应用饴糖治疗肺燥咽干、久咳不愈等症。对于由风干物燥等所引起的咳嗽日久，适量服用饴糖能够改善症状
除了成人，麦芽糖在糖类中也是最适合小孩子吃的糖。
它即可以温补脾胃，又能帮助消化。
因为麦芽糖是麦芽加粮食一起发酵制作而成的，而粮食发芽之后的作用是消食、通气。
所以凡是吃粮食过多不消化造成的积食，就可以用麦芽来调治。在粮食里加上麦芽一起发酵做成麦芽糖，对脾胃就特别有益，还能缓解胃溃疡的疼痛。
但是麦芽糖也不能多吃，吃多容易引发湿滞，偶尔吃一吃，解解馋还是挺好的。
另外，说一下蜂蜜与麦芽糖的区别。
麦芽糖跟蜂蜜都能补脾胃，还能润肺，有生津止渴的功效。
最主要的区别就是，蜂蜜偏凉性，而麦芽糖是温性的。
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