长沙谷医堂中医馆：爱用腌菜下饭，长沙一年轻女性“惹”上高血压

一到秋冬季节，湖南地区都会做腌白菜、腌萝卜条等。这些腌菜脆爽可口，是很多人的下饭神器。不过，“菜红”是非也多，长沙的黄女士就“吃”出了问题。

黄女士从小就特别爱吃腌菜，而且越辣越好，经常白饭要搭配着好几个瓶瓶罐罐，而真正的新鲜蔬菜却很少吃。就在上个礼拜，黄女士突然感觉到头晕目眩，来到谷医堂中医馆就诊，经过多次的血压检测后，发现竟是高血压。

▲湖南经视新闻报道

黄女士被确诊为高血压的时候，非常的疑惑，明明自己身体不错，为什么会“招惹”上这个病。谷医堂匡振宇主任详细询问了黄女士的饮食习惯，最后将“罪魁祸首”锁定在了她每天都吃的腌菜上。

匡主任表示，腌菜有个最大的特点，就是咸，长期吃容易钠盐摄入超标。大量钠离子在体内积存，可能导致水钠潴留、血容量增加等问题出现，血压也会因此升高。

“我一直爱吃腌菜，为什么之前也没有得高血压？”黄女士百思不得其解。

腌菜确实是深受大家喜爱的食物，尤其以前物质匮乏时很多人顿顿都吃，但是不容易得高血压。匡主任解释，这与个人的生活习惯有关系，比如体力劳动较多的人，出汗会带走一定的盐分；不吃零食、少用调料等饮食结构简单的人，盐分来源会比较少，都会大大降低得高血压的风险。

腌渍蔬菜最好少吃，同时匡主任建议，健康饮食要低盐、低脂、低糖，要警惕过度吃甜食也可能导致高血压。

对于大多数高血压患者，除了按时服用药物治疗外，可以配合以下的非药物治疗的方法，能帮助降低高血压。

01减体重

建议肥胖和超重患者将BMI控制在＜24；腰围男性＜90cm，女性＜85cm。

02多运动

避免久坐，适度运动，如步行、慢跑、骑自行车等，每次约半小时。

03减体重

世界卫生组织推荐健康人每日吃盐量不宜超过6克，高血压患者不超过3克。

04戒烟酒

烟草中的尼古丁促使血管收缩，导致血压升高。此外饮酒会短暂促进血管扩张后，又会使血管收缩，导致血压持续升高。