江阴天江国医馆：血亏虚？想改善体虚质，人参、党参、黄芪，应该选哪个?
想改善体虚质，人参、党参、黄芪，应该选哪个?（科普）
晚上睡不好？白天没精神？感觉特疲劳？你这是气虚不足的表现！
中医认为，人体的“气”出现问题，
可分为如下两类：
一是父母基因导致先天之气不足，
二是后天受损导致精微之气不足。
中药中，补气之物甚多，生活中常用的有人参、党参和黄芪，被誉为补气“三宝”。
虽均可补气，但还是稍加以区分。即将立冬，市民朋友们还可以配一料膏方，进行体质调理。
下面，特聘膏方专家魏民主任，来讲一讲膏方中常见的这三味补药。
01人参养血，补胃气，泻心火。
我国名贵药材之一。天然补益药之代表，享有 “中药之王” 的美誉。
人参侧重于回阳救逆，大补元气。其补气作用迅速，能很快缓解气虚、生津养血、安神益智、缓解心血管疾病等。但是，炮制过的人参作用比较刚猛，若出现虚不受补的情况，可选用新鲜人参，性味平和不易上火。
【推荐食疗】清蒸人参鸡
【材料】鲜人参1根、母鸡1只、香菇、生姜、适量盐。
【做法】
1、母鸡清除内脏，洗净，焯水捞起备用；
2、把鲜人参清洗，放到蒸笼里边蒸半个小时；
3、将香菇、生姜切片，把蒸好的人参，香菇、生姜塞进母鸡内，放在大碗里，加入适量清水，水要没过鸡，用大火蒸，将鸡给蒸到烂熟即可；
4、将鸡切块，人参切碎，香菇切小；
5、把碗里蒸鸡的汤放在锅里，煮开，撇掉泡沫，加盐调味，再把切好的材料放回汤里。
【功效】补气安神，适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等。
02黄芪补肺健脾，实卫敛汗，驱风运毒之药也。
黄芪作用相对平和，自古以来就是补气的佳品。
黄芪可补气升阳、利水消肿、固表止汗，适用于气虚引起的倦怠乏力、气短、盗汗、水肿等。常服可令人精神焕发、体质增强、气色更好。经常容易感冒的人，出汗过多，可用黄芪泡水饮。侧重补益卫表之气，这是人参所不具备的。当然，人参安神生津的作用也是黄芪所不能的。
【推荐食疗】黄芪补气粥
【材料】黄芪20克、大枣10克、大米适量。
【做法】
1、黄芪冲洗后再用清水浸泡，把黄芪泡软即可，把黄芪和浸泡的水一起煎煮30分钟，去渣留汁备用；
2、将米洗净后加入锅中，熬煮成粥；
3、再把大枣去核切块，再放入锅中，再焖煮一会，最后放入红糖调味即可。
【功效】气血双补。
03党参补脾养胃，润肺生津，本与人参不甚相远。
党参既能补气升阳，又可生津安神，常作为人参的替代品。
党参属于桔梗科植物，但功效与人参最为相近，具有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效，也能增强免疫力、抗衰老和抗疲劳，兼备了前两者的补气作用。不过党参补气药效比不上人参，党参多用于气虚及气血两亏、气津两伤的轻证，补气之力相对较弱，所以临床上又常与人参、黄芪配伍运用。
【推荐食疗】党参枸杞鸡汤
【材料】党参30克、枸杞子10克、龙眼肉20克、鸡肉200克。
【做法】
1. 把党参冲洗，清水浸泡至软；
2. 鸡肉洗净切小块，焯水备用；
3. 和党参、龙眼肉、鸡肉放入锅中，大火烧开，转小火慢炖1小时左右；
4. 加入枸杞子焖煮一会，最后加盐调味即可。
魏民主任提醒大家：
为保证中药的补气药效，服用以上中药时不宜饮茶和吃白萝卜；同时忌与藜芦、五灵脂、莱菔子、皂荚同用。
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