北京医承有道医馆：冬令进补须分体质
冬令进补须分体质（科普）
俗话说：冬令进补，春天打虎。当然这话有点夸张，但它反应了人们冬令进补的传统习惯。
人们经历了春生夏长秋收，现在是冬藏的季节，在这个季节里，江湖冰冻，草木凋零，蛙蛇冬眠，天地之阳气开始潜藏，休养生息，以备下一个春天的到来。天人相应，冬应于肾，肾受五脏六腑之精而藏之，因此冬季是进补的最佳季节。
进补不能百人一方，千人一汤，而应分清体质有针对性的补才能有效。
有些人易上火，动不动就心烦失眠，口舌生疮，咽喉肿痛，大便干燥，这类体质的“补品”如鹿茸、人参、锁阳之类的就不适宜了；要用石膏、知母、黄芩、黄连之类以清为补，使热不伤气阴，正气自强。饮食上鸭肉、猪肉比羊肉、狗肉好，还应不吃辛辣之品，多吃些蔬菜水果。
有些人不能吃寒凉，吃一点就闹肚子，腰膝酸软冷痛，这种情况是阳虚体质，石斛、百合就不好，六味地黄丸也不好。这种情况人参、干姜、鹿茸等可能比较适用。饮食上牛羊肉、大虾都可以，带壳的海鲜一般就不要吃了，鸭肉也不太适应，过于寒凉的水果如西瓜、梨之类少吃。
对于比较胖的人，一般中医认为肥人多痰湿，肥人气虚，多有胸闷腹胀，痰多气短，大便粘滞，因此用养阴的补药如石斛，沙参之类药就象大雨天浇地，那是无功而有害了，应考虑用一些苍术、薏仁、茯苓之类健脾利湿；饮食以清淡为主，减少油腻，比如带叶蔬菜、萝卜、冬瓜之类。
另外阴虚体质的人一般很瘦，口干咽燥，眼干涩，大便干，手脚心发热，这类体质不能温补，人参、鹿茸、干姜、锁阳等就不适宜了，石斛、沙参，阿胶、山药之类就比较好。一般饮食鸭肉养阴效果好，还有银耳莲子羹，百合莲子羹，山药气阴双补也很不错。
以上这些是举例而言，如果真正想冬令进补就要首先找一位中医先给您做好辨识体质，然后开个方子（丸药、膏方），再开个食疗处方，那就更加完美了。体质辨识与调理国家有相应标准，一般中医都已掌握，一般并不复杂。
再次提醒：文中药味仅做举例，不是方剂，也非食疗方，不能自行应用，一定要在医生辨识体质后开具药方后才可以应用！
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