天津曹开镛中医医院:素炒苦瓜,专治畸形精子症
素炒苦瓜,专治畸形精子症（科普）
生一个生理健全、身体健康、智力聪明的孩子，是现代夫妻一生中的一件大事。提倡男性优育，是夫妻婚姻生子的大事与关键。但是，长期以来人们一直以为生儿育女是女人的责任，其实“种瓜得瓜，种豆得豆”，男人在生育过程中担负着很重要的责任。生一个健康聪明的孩子，关键是要有优良的“种子”精子。
怎么样才能培养好优良的精子呢?
药膳治疗男性不育症就是一个较好的方法。为什么呢?因为药膳在治疗男性不育症中有如下优势：
一、安全无毒，适合久服
药膳是由药食同源的中药与食物，加上适当的调料精制而成的，既安全又无不毒性反应和副作用。既能治病，又可食用。它主要是通过提高身体的免疫能力，调节机体的生理功能，从而达到强身健体和防病治病的作用。
二、对症施药膳，可口有效
药膳是我中华民族几千年长期实践中积累和总结出的有效方药。在疾病的治疗中，必须选择对证的药膳。它不仅起到治疗疾病的作用，而且更重要的是通过增加营养、调理机体、改善功能，达到治疗的目的，特别是慢性病、疑难病、男科病、妇科病、老年病等，既疗效好、又安全可靠。
如对男科病中的男性不育症的药膳治疗。其核心是要有优良“种子”精子。 要想有好种子，首先要培养好精子。中医学的理论认为“肾主生殖，肾藏精”。个人肾的盛与衰直接影响到精子的好与差，而个体差异又是千差万别。所以中医在治疗男性不育时，主要是从肾论治。对男性不育的原因，通过四诊合参、检验化验等手段确定是属哪一类哪一型原因引起的不育症，有针对性地选用对症药膳能收到好的效果。不管什么型的以及什么原因引起的不育症，如果都用一种药膳、一个方药，肯定效果不满意。
三、药膳味美，营养丰富
药膳选料以食物为主，选用的中药材也是药性平和、药食同源的中药，经过炒、蒸、炖、焖、煨、煮等烹调方法，加上适当的调料精汁成各种各样的美味佳肴，或糕点、小吃、饮品等美味食品，使中药没有过多的异味，满足人们的“厌与药，喜与食”，所以受到大众百姓的欢迎，还有针对性治疗疾病的效果。上述十种证型的阳痿，都是药膳治疗的范畴。但药膳不是什么病都能治好的万能药，每个药膳都有它治疗的范围。
不育症的分类：
1.精液量少症
2.精液不液化症
3.少精子症
4.弱精子症
5.畸形精子症（本药膳）
6.免疫性不育症（抗精子抗体症）以上证型，每一个还包括不同原因，不能用同一药膳治疗，必须分清证型，按型施药膳，治疗效果才会好。具体属于哪型，可以来天津曹开镛中医医院，由临床医师诊断。
畸形精子症
正常形态的精子少于50%，即精液中畸形精子超过50%，为畸形精子症。中医学认为：肾阳亏虚、先天不足、阴虚火旺、热灼精伤、湿热下注蕴结精室而致精子畸形。
推荐药膳：适用于阴虚火旺型（畸形数高，伴腰膝酸软、五心烦热、口干咽燥、舌红苔干等症状）
素炒苦瓜
配料：苦瓜2条，精盐、植物油各适量。制法：1.苦瓜洗净。切薄片。2.炒锅中倒入适量植物油，待油热后，将苦瓜倒入锅中爆炒，并加精盐调味即可。吃法：佐餐吃。功效：滋阴降火。
专家提示：
苦瓜味苦性寒，入心、肺、胃经，具有清热滋阴的功效。民间传说苦瓜有一种不传已苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。民间谚语:“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。”
现代营养学研究表明:苦瓜含苦瓜苷、5-羟色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、糖类、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。长期食用，能保持精力旺盛，并增强体质。
此道药膳制作简单、物美价廉，但药用价值很高，是治疗阴虚火旺型畸形精子症不错的食疗佳品。
注意：脾胃虚寒者不宜生食苦瓜。
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