上海广积德中医馆：饮食养生，讲究“五色入五脏”！
在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。说明人与大自然的关联。人生活在天地之间，自然环境之中，是整个物质世界的一个组成部分，应和大自然融为一体，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露的滋润生长，为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联。
红色养心
红色入心，红色食物给人醒目的感觉，可以增强食欲。代表食物有番茄、苋菜、红小豆等。
红色给人感觉就是像一团火焰一样，所以说他在五行之中属火，对应的是心。在这里红色的食物也是比较多的，比如说粮食类的有赤小豆，有红米，对应的蔬菜胡萝卜、还有红辣椒，西红柿。对应的水果就比较多了，像红枣，山楂，石榴、西瓜等等。
青色养肝
青色入肝，青色食物可以帮助人体舒缓压力，调节肝胆功能。代表食物有菠菜、韭菜、芹菜、油菜等。
黄色养脾
黄色在五行之中，大家一看面朝黄土背朝天，那么面朝黄土那肯定就是五行属土归脾，黄色食物富含大量的植物蛋白和不饱和脂肪酸，使人心情开朗，同时让人精神集中。所以说黄色食物我们经常吃的话，对于健脾养胃他的帮助是很大的。常见的粮食作物有玉米，黄豆，对应的蔬菜比如土豆、地瓜，南瓜。对应的水果也有很多像芒果，香蕉，枇杷等等。
白色养肺
白色入肺，白色食物具有润肺的作用，代表食物有莲藕、冬瓜、白菜等。
白萝卜有很强的行气功能，性凉，昧辛甘，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒。《随息居饮食谱》：熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒。
黑色养肾
香菇，味道鲜美，性平，富含维生素B群、铁、钾、维生素D。可以改善食欲减退，少气乏力的状况。
上海广积德中医馆
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