上海康尧中医诊所:王德敏——关于喝粥的问题～

新冠肺炎以来，举国上下，人人自危关于预防保健，养生等方面的知识每天霸屏。

各路神仙各抒己见，众说纷纭，让更多的普通民众眼花缭乱，该怎么做，该如何吃？无所适从。

各种健身功法，各种所谓的养生饮食，大家争先恐后效仿，一部分人以价格的高低来决定，价格高的一定好，不会去想一想是否适合自己，只要是进口的，价格高的一律“拿来主义”。

另一部分人就是跟着专家的脚步走。

近几天一篇“早餐，粥还是不能喝”的文章引起很多人的争论 ，接着新闻晨报发表文章“不想喝粥才是传统 喝粥背后是民族饥饿记忆”。

文章说：“少吃饭，多吃肉，一直是我们的追求，只要能实现，人们立刻会做出选择。

有这样一句调侃的话，我历经千辛万苦，才爬到食物链的顶端，你却叫我不吃肉。

同样的，为了不喝稀的，中国人历经千辛万苦，现在，一句不喝粥怎么就成了反传统？

吃肉吃蛋，比喝粥好，是客观的科学事实。

所谓喝粥的“传统”背后是民族的千年饥饿记忆。

早餐不要吃粥，意味着中国人告别了饥饿的历史，迎来了丰衣足食的现代生活。这才是朴素的爱国主义。”

这些话听起来很有道理，但是事实真相是什么呢？

当疫情紧张时期，专家组又搬出了医圣张仲景的经方，助力解决了问题，更多人只知其一，不知其二。

医圣张仲景说四季脾旺不受邪，却被很多人忽视，这句话就说明了脾的重要性，意思是脾是人体正气的来源，任何时候，只要脾气旺盛，那么人体就不容易受邪。

中医有积食，西医有消化不良。如果这些人每天高蛋白肉蛋吃的话，能不有问题吗？况且蛋白还分植物蛋白和动物蛋白呢？

人爬到食物链的顶端想吃肉只是一种欲望，但是欲望不等于健康，没有健康何谈欲望？在一些疾病面前，有时候所谓的专家也会束手无策的。

就像新冠肺炎一样，国外那么先进的西医有用吗？

中药有四气五味，配伍有十八反十九畏，现代医学有药物配伍禁忌表。

这些都说明了什么？人与人之间的差别没有吗？

位高声重，无论说什么，都无可厚非，但是所有的东西都不可以偏概全。

我们至少要分清楚主食和副食的差别。人无论吃什么吸收是关键，积食，消化不良的人能多吃吗？

尽管这些人也想吃，吃下去积在胃里，消化不动，后果会是什么样呢？这些问题大家自有公论。

大家都知道患病的人都是抵抗力差，治疗费用几乎都是天文数字，如果能吃一些高蛋白的肉蛋提高机体的抗病能力，那国家会节省许多医疗资源，何乐而不为呢？

但事实并不是这样，能每餐吃肉的人目前在中国有很多，他们的健康大家都有目共睹。

《黄帝内经》告诉我们“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常….”

我们日常的食物也有四气五味，都有一定的偏性，人在健康的时候，可能对食物的偏性不敏感，一旦生病，一定要在医生的指导下，正确合理的饮食，疾病才能康复。

这里只有更适合的，没有最好的，如果人的脾胃功能严重受损，不要说吃肉了，多吃一点主食就会消化不良，可能粥最适合，人生病不仅中医要忌口，西医也一样主张清淡饮食。

今天给大家分享这些，希望不要盲目跟风，健康是自己的，自己的身体需要什么，只有自己最清楚。

不要把自己的健康交给一个比你还无知的人。

最后我把中国古老的养生巨著《黄帝内经》一句话送给大家共勉：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，每个人都好好爱自己吧！

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