8款药膳，调治消化性溃疡，促进恢复 新雨淘中医笙境 • 2023年6月30日 am10:07 • • 阅读 88 消化性溃疡主要指发生在胃和十二指肠的慢性溃疡，包括胃溃疡和十二指肠溃疡，其临床特点为慢性、周期性、节律性的上腹部疼痛。在日常生活中，我们可以通过食疗的方法来调养本病，以改善症状，促进恢复。下面的8款食疗药膳可以学着做一下哦。 ▶楂曲莱菔粥 组成：山楂、神曲、莱菔子各10g，大枣5枚，大米50g，葱白2茎，生姜适量，食盐、味精少许。 制法：将诸药水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥，待熟时调入葱白、姜末、食盐、味精等，再煮一二沸即成。每日2剂，早晚服食。 功效：健胃消食。适用于消化性溃疡饮食停滞型。 ▶鲜芦根粥 组成：新鲜芦根10g，青皮10g，粳米50g，生姜3片。 制法：将鲜芦根洗净后，切成1cm长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎30分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤黏稠。端锅前2分钟，放入生姜，分次温服。 功效：芦根清热养阴，青皮行气止痛，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃、养阴止痛之功效。适应于消化性溃疡病阴虚胃热型。 ▶玫瑰花粥 组成：玫瑰花6g，粳米60g。 制法：将玫瑰花入锅大火煮开，改小火煮20分钟，然后将花捞出，加入粳米，共煮成粥，服食。 功效：疏肝理气。适用于胃脘疼痛、抑郁易怒、口苦多梦等脾虚肝郁患者。 ▶橘皮粥 组成：橘皮20g，香橼15g，粳米60g。 制法：先将橘皮、香橼煎煮20分钟，去渣取汁，粳米煮粥，待粥将成时，再加入橘皮汁，同煮为稀粥，每日早晚餐服食。 功效：橘皮味辛、苦，性温，有理气健脾、燥湿功效；香橼味辛、微苦、酸，性温，能疏肝理气、宽胸化痰、除湿和中。适用于胃腹胀满、嗳气、食欲不振的气滞证。 ▶刺五加小茴鸡肉汤 组成：刺五加10g，小茴香10g，鸡肉250g，红枣5个。 制法：将刺五加、小茴香、红枣（去核）洗净；鸡肉切去肥脂，放入开水中焯过，吊干水。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可，随量饮用。 功效：刺五加味辛、微苦，性微温，健脾益气。小茴香味辛，性温，开胃进食，理气散寒。本药膳适用于溃疡病脾胃虚寒型。 ▶芪丹瘦肉汤 组成：猪瘦肉250g，黄芪50g，丹参10g，红枣5个。 制法：黄芪、丹参、红枣（去核）洗净，猪瘦肉洗净，切块。把全部用料一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。随量饮用。 功效：黄芪甘，微温，是为补气佳品。丹参苦，微寒，活血散瘀。本药膳适用于溃疡病气虚血瘀者。 ▶胡萝卜羊肉汤 组成：胡萝卜500g，羊肉1000g，川椒、桂皮、小茴各5g，调料适量。 制法：将胡萝卜洗净、切块，羊肉洗净、切块，与诸药同放锅中，加清水适量煮沸后。调入葱、姜、辣椒等，文火炖至羊肉烂熟后，加食盐、味精、料酒等调味，再煮一二沸即成。 功效：胡萝卜甘、辛，温，调补中焦，利胸膈，和肠胃，安五脏，增强食欲。配伍羊肉及川椒、桂皮、小茴，温胃散寒。适用于消化性溃疡寒邪犯胃型。 ▶陈杏丝瓜饮 组成：陈皮、杏仁、老丝瓜各10g，蜂蜜适量。 制法：将三者洗净，水煎取汁，加蜂蜜适量饮服，每日1剂。 功效：疏肝理气。适用于消化性溃疡肝气犯胃型。 特别声明：本文取材于网络公开信息，如有错失或侵权，请即告知我们。欢迎携手进步，谢绝无理求删。 发表回复 取消回复您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注*昵称： *邮箱： 网址： 记住昵称、邮箱和网址，下次评论免输入 Δ
