立冬后吃什么好?万不可盲目进补!
故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目进补。
No.1
立冬四果
1、梨
直接生吃梨能生津解渴,熟吃能润肺止咳。
不过要注意,梨为性凉之品,多吃容易损伤人体脾胃,食之应适量。
2、 荸荠
荸荠可以当做水果食用,出现燥热、大便干结、肠腑干燥的人,可以试一试荸荠雪梨百合饮。
做法:将荸荠15克、雪梨30克、干百合15克、冰糖25克煲汤即可。
3、 苹果
而且很多人因天气冷不敢生吃水果,就可以煮苹果或蒸苹果吃。
因为苹果中怕热的营养素极少,熟吃功效同样丰富。
4、 甘蔗
甘蔗含有的纤维多,常吃还可以提高牙齿的自洁和抗龋能力,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法。
No.2
立冬三菜
清蒸山药、煲山药粥和蜜汁山药是三种值得推荐的山药吃法。
白菜帮吃起来口感比较“硬”,很多人喜欢炖着吃,这时不妨放些海带,比单独吃软菜控糖效果更好。
No.3
立冬饺子馅
因此,脾胃功能差而且还喜欢吃素饺的人,可以选茴香馅水饺。
平时比较怕冷的人属于阳虚体质,最适合多选择茴香馅饺子,以补肾助阳,固护阳气。
但是其偏温热,阴虚内热者不宜食用,另外,消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃。
白菜性平,清肺热、利肠胃、生津止渴、消食下气。作为饺子馅无论是单独食用,或者搭配其他肉类都是绝佳的选择。
羊肉属于寒冷的冬日必备的食物之一,其性温热,能够温中暖肾,益气补虚,有助于增强人体的御寒能力。
此馅适合阳虚人群食用,阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜多食用。
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