这种水果含水量高特别适合夏天吃,你一定意想不到~
有人说,缺水就赶快喝点水来补一补!错!人体里的水,中医称之为“津液”,与我们喝进去的水有本质的区别。
津液不足,即使每天喝够8杯水,也不能为人体“补水”,只会累坏肾脏!
酸酸的杨梅能补津液!
因此,夏季养生,我们常建议大家吃一些味道偏于酸甘的食物。杨梅就是很好的选择。
而且,杨梅非常擅于解除夏季的暑热。
《本草纲目》记载杨梅:“味酸甘,性温,能解热,生津液,消食下气。”
现代研究表明,杨梅的水分含量为92%,与西瓜相近,且其钾含量高达149毫克/100克,约是苹果的1.8倍,正好补充人体在夏季随汗液流失的钾元素,改善夏日倦怠问题,还有助于保持血压稳定。
这与中医所说的“补津液”理论不谋而合。
杨梅应该怎么吃?
如果怕酸,而且没有高血糖困扰,还可以用点白砂糖拌着一起吃,白砂糖性平味甘,口味清甜,可以增强杨梅生津解渴的功效。
根据《中国居民膳食指南》中的建议,水果每天摄入量最好控制在200~350克,6颗稍微大点的杨梅可食部大约为100克,如果全天水果都吃杨梅,最多吃20颗就可以啦。
杨梅的储存方法
这个温度范围内能更好地降低杨梅水分、香味和营养成分的流失,也能抑制病原菌的生长,有效防止果实腐烂,一般可储藏7天。
三类人要少吃杨梅
胃病患者
糖尿病患者
肾功能不全患者
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