1颗桂圆肉=1粒归脾丸，晒干后营养翻倍，气色红润，睡眠也好了
“南方桂圆北方参”，桂圆补血的效果超过红枣，而且补的是心血，最适合心血虚的女人。
还有一些不太典型的特征，比如失眠多梦、面色苍白、脱发白发、手脚冰凉等，就适合吃桂圆。
而且龙眼肉还有一个特点，一颗桂圆肉就等于一颗归脾丸。桂圆知道女人思虑多，思伤脾，伤心血，所以它就补女人的心血，补女人的脾血，最适合心脾两虚的女人。
三蒸三凉桂圆干
要想把桂圆吃出人参的效果，在“吃”上面还颇有一番讲究。桂圆怎么吃更好呢？
桂圆的做法有很多，煮桂圆粥、泡茶、煲汤或煮银耳羹时都可以放几个桂圆……
问题来了，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？我就教大家一个好方法。
这个桂圆的做法就是：大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。
您也许会问，桂圆还要蒸吗？不是可以直接吃吗？还要蒸制三次？不同吃法功效不同，先给大家介绍的是富有名气的三蒸三凉桂圆干。
每一次的蒸制和晾晒都会增强桂圆的功力，吃了还不担心上火。
咱们一次多蒸些出来，每天嚼上几颗，太香了！
把桂圆肉用清水洗干净，洗好的桂圆浸泡在清水中5-10分钟，这样桂圆干可以吸收一些水分，蒸制时果肉会更饱满。
需要注意的是，浸泡水的温度不要太热，泡的时间也不要太久，以免损失桂圆的营养。
桂圆泡好后，控干水分，倒入小碗里放进蒸锅里。大火蒸制上汽后转中火蒸制15分钟。
桂圆蒸制第一遍后，取出放在小碟中，自然冷却。
待桂圆彻底晾凉，再重复两次蒸制和晾制的步骤，每次都是蒸制15分钟即可。
下面我来重点说一说蒸桂圆的正确吃法。
蒸桂圆需要天天吃吗？每次吃多少好？
蒸桂圆可以天天吃，但不是吃得越多越好，吃太多反而对身体不利，所以要控制好量，每次3至5颗就可以。
把桂圆蒸一蒸再吃真的很香，加之其做法简单，咱们都能轻松坚持下来，若能每天吃上几颗蒸桂圆，您也能面色红润，精气神饱满，睡得好吃得香！
桂圆虽小，可全身都是宝
这是《冯氏锦囊秘录》贡献的一个桂圆吃法：
方法：取干桂圆一枚，在嘴里去核取肉，然后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下。像这样一共吃九枚。
用口中津液送服，是“取坎填离”之法，思虑过度，或过度劳累气血两虚时，用这个小方法吃，既补了肾水，又济了心血。
书中说，这么吃一个月，无不愈者。
桂圆加血，有一个明显的优势：只要不吃太多，它不容易滋生湿气，克伐阳气，也不会伤中败土。
“一粒桂圆三味药”—桂圆壳、桂圆核、桂圆肉其实都是宝。
很多人只知道吃桂圆肉，却浪费了壳、核，其实这两样也可以合理利用起来。
实际上，桂圆壳作为表皮，有很好的祛风散邪的妙用！
据说在苏南地区，一直流传着古法，用桂圆壳煮水，外洗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡！
有位网友说，家人患荨麻疹、皮炎，浑身长满风团一样的，到处求医不治，得到此偏方，就是用龙眼壳煎水洗澡，可以痊愈。
随即找到桂圆壳一大捧，就是两手一大捧那么多，统统煮水用来洗澡泡浴，用了一次就见大效！
两三次后竟然痊愈！真是偏方一味气死名医。
还有个人每天一到夜里就皮肤瘙痒，仔细检查皮肤也很光洁明净，没什么异常，但就是上床后在被子里越热越痒，由局部发展到全身，根本睡不下去！
必须等到天快亮了，阳气开始变盛了，痒痒才逐渐退却，才能勉强睡一会。
也是百医不效，后来听到龙眼壳洗浴法，赶紧买了一斤龙眼，剥下了壳，肉也不吃了放一边，就用壳煮水洗澡。
第一次洗后当夜瘙痒就搞定了！终于睡了个安稳觉！
除了搞定皮肤病，桂圆壳15克，直接清水煮来喝，有治疗心虚头晕、心悸，可以安神哦。
还有偏方说把桂圆壳磨碎成粉，和麻油混合涂抹，能治皮肤溃疡、烧伤，治愈后还不留疤！
除了这外表的壳，桂圆核也相当了不起，把桂圆核剥去光皮，里面的仁研成极细的粉末晾干。
意外受伤时，敷在伤口上，再用创可贴贴上，当即止血止痛，据传古代行军打仗，这就是最简单的金疮药，治好后表皮光洁如初，也不留疤！
听说以前在江南富裕家庭，如果家里有小孩子不小心受伤了，马上剥一颗桂圆，让孩子用嘴把核咬开。
家长把皮去掉后，让孩子自己用嘴将果仁咬碎，和自己的唾液一起敷在伤口上也不会留下疤痕。
可见这桂圆真是浑身宝，大自然里鬼斧神工，皆有妙用！只吃肉、扔壳、吐核岂不太可惜？
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