40度的立秋，“贴秋膘”过早，“润肺燥”正好，当季药膳汤在家就能做！

立秋，是二十四节气中的第十三个节气，也是中国最早的节气之一。立秋之后，暑热渐消，凉风将至。从今天开始，阳气渐收，阴气渐长，是人体出现阳消阴长的过渡时期。

因此，立秋开始后，养生以“养”、“收”、“润”为原则。

情志养生

中医五行中：因秋在五行属金，与肺相应，所以在秋季养生具体到人体脏器而言，一定要重视养肺。

秋季在五脏内应于肺，而肺在志为悲，悲忧过度易伤肺气，因此秋季使人易产生悲秋的情绪。而心理、情绪的变化与体内的神经、内分泌和免疫系统关系密切，当人受到负情绪影响时，身体的免疫力会下降，容易患上各种疾病。

因此，要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

多发疾病预防

预防上呼吸道疾病

立秋时节，昼夜温差会逐渐增大，容易诱发感冒、咳嗽、咽炎等上呼吸道疾病，尤其是体质较弱的老人及儿童，应及时增减衣物，不可盲目坚持“春捂秋冻”。

预防过敏性疾病

易过敏人群，对环境变化敏感，适应环境能力差，这个时节容易引发哮喘、鼻炎等。

一方面要加强体育锻炼、增强体质；另一方面尽量避免接触过敏原。

亦可通过中药、针灸进行体质调理，益气固本，减少疾病复发。

预防心脑血管疾病

立秋后余热未消，血压易升高；大量出汗使血液粘度增高，炎热使大脑血流骤然减少，对心血管调节功能不良及脑动脉硬化的老年人来说，也易诱发心脑梗死性卒中。因此需要格外注意，必要时还是可以通过中药进行调治。

五脏养生

① 宜养：人体应遵循自然规律，早睡以顺应阳气之收敛，早起使肺气得以舒展，固养肺气，但需防收敛太过。

② 宜收：《史记.太史公自序》：“夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。弗顺则无以为天下纲纪”。故应调整情绪使情志安定，收敛神气，心平气和。

③ 宜润：秋季在五脏为肺，五气为燥，燥邪易通过口鼻内伤及肺，根据“燥则润之”的原则，可食用滋阴润肺之品，如生地、玄参、麦冬、石斛、沙参等。

饮食养生

① 不宜过早“贴秋膘”

“立秋”这一天民间素有“贴秋膘”一说，但“贴秋膘”要适度。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，不少人会瘦一些，因此有了“贴秋膘”的习俗。专家提醒，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，则易导致“秋胖”。

② 宜酸不宜辛

酸味可收敛肺气，增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。另，辛味则发散泻肺，因此，要少吃葱、姜、辣椒等辛味之品，多食酸味蔬果，如葡萄(首选)、西红柿、菠萝等。但酸不宜太过，否则损伤脾胃。

③ 宜润不宜燥

肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病。因此，需要润燥、养阴、润肺。可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，益胃生津，有益健康。另外，肺盛之时易影响肝，而肝主情志，疏泄气血，人们容易出现情绪低落等表现，可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。

推荐食谱

大枣山药粥

功效：盛夏时节人体消耗比较大，入秋需要收敛补益。大枣补气血，山药健脾胃，两者搭配，能有效调和机体，常食强身健体，男女老少皆宜。

冰糖银耳汤

功效：秋天干燥，饮食方面要注意调和，银耳富含胶质，有润燥、美颜之功，配以冰糖煮成羹汤，是秋季最适宜的甜品。

莲藕花生排骨汤

功效：秋天是收获莲藕的季节，莲藕有滋阴补血，美容养颜的功效，花生富含各种维生素和蛋白质，有“长生果”之称，，莲藕花生排骨煲成汤是这个季节最适宜不过了，补而不燥，最是养人。

莲子百合瘦肉汤

功效：常见的药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

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