广东人最常用的煲汤料，补气，健脾祛湿，舒筋活络

中国最会养生的，要数广东人。今天要跟大家介绍的，是五指毛桃，广东人最常用的煲汤料。大家都知道，广东是一个湿热的地方，所以呢，广东人在汤料里经常要用到去湿气的材料，广东人最常用的便是：五指毛桃+土茯苓煲汤喝，今天要跟大家聊聊五指毛桃。

五指毛桃，其实不是桃子，而是一种植物的根茎，有的地方叫五指牛奶或者五爪龙。因为叶子长得像张开的五指，结的果实又和毛桃相似，所以取名为五指毛桃。

国医大师邓铁涛老先生，他特别喜欢用五指毛桃，他对五指毛桃的功效，这样总结：“五指毛桃具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效，并有益气不伤阴、补而不燥、药食同源等特点，为补虚之佳品”。

国医大师邓铁涛还说：五指毛桃益气而不作火，补气而不提气，扶正而不碍邪，用于多湿多虚的体质。

总得来说，五指毛桃主要功效就是补气，跟黄芪有点类似，有人说这是南方的黄芪，所以，五指毛桃也叫“南芪”。黄芪偏于温燥，补气容易上火，而五指毛桃不温不燥，药性很平和，还能祛湿。所以呢，南方的很多中医很喜欢用五指毛桃，黄芪有的优点它基本都有，黄芪的缺点，五指毛桃却没有。

五指毛桃主要用来养生，以下这4种人最适合：

第一种人，平素气虚湿重，又虚不受补的人。

有很多人，明明身体很虚，但一用补药就上火，要么口腔溃疡，要么脸上长痘，有的还会牙龈肿痛，甚至整晚难以入睡。一方面的原因就是体质复杂，身体内部气机郁堵，运化不畅；另外一种情况就是补错了方向。

对于补气容易上火的人群，不妨用五指毛桃来煲汤喝，可以用30g五指毛桃煲汤喝，连喝半个月看效果。补气药有很多，大多都容易上火，补气要慢慢补，五指毛桃是非常适合慢补的补气药，而且口感也不错。

第二种人，气虚乏力，身体浮肿的人。

五指毛桃不但可以补气，还可以祛湿气。所以呢，气虚湿气重的人最适合吃五指毛桃。大家都知道，脾脏最怕湿，而五指毛桃一方面可以补脾气，一方面可以除湿气，所以呢，对于脾虚湿重的人，五指毛桃可以说是量身定制的。

年龄大了，身体腿脚容易浮肿，其实，这就是因为身体虚衰了，无力运化身体的水湿了，导致水湿郁堵在腿脚，最简单的办法，就是用五指毛桃煲汤喝。要是加上土茯苓，效果就更好了。

第三种人，有风湿弊病，腰腿疼痛的人。

湿气重的地方，就容易得风湿病，不管是风湿性关节炎，还是类风湿性关节炎，本质都是关节缝里有“风寒湿”邪气。

五指毛桃一方面补气祛湿，还能舒筋活络，对关节有很大的好处。所以呢，平素关节不舒的人，有风湿痹痛的人，不妨平时用五指毛桃煲汤喝，可以改善这方面的症状哦。

第四种人，产后可以喝五指毛桃，一方面帮助产后康复，还可以帮助催奶。

产后身体虚弱，这时候需要适当扶正，可以喝山药水，五指毛桃等这类很平和的补益药。还有，产后缺奶，很多时候是因为气血不足，不能化生奶水出来，有个很简单的方子，用五指毛桃炖猪蹄，喝这个汤就可以催奶。

这4种人最适合吃五指毛桃，其实呢，绝大部分都是适合吃五指毛桃的，五指毛桃的药性非常平和，跟山药差不多，不寒不热，补气不伤阴，祛湿不伤正，真的是一款很好的养生佳品哦。

要说不适合的人，就是阴虚内热的人不适合，其他的人都是适合的。

五指毛桃怎么吃呢？很简单。直接煮水喝就行了，每人每天用量在30~90g。还可以用五指毛桃炖排骨，炖肉汤都可以，炖出来的汤有奶香味，味道还不错哦。

五指毛桃最好的搭档，是土茯苓，土茯苓最擅长清热祛湿，这样搭配以后，五指毛桃以补为主，土茯苓以通为主，通补兼施。如果你正好是气不足，兼有湿气重，这个搭配就是为你量身定制的哦。