九大仙草之一,擅长滋补津液,养胃还养眼
今天要跟大家聊的这株仙草——石斛,跟天山雪莲,百年首乌,野生灵芝等这些是齐名的。能位列九大仙草,足见其功效之不凡,作为养生品,居于养阴之首。
石斛的功效,在《本草纲目拾遗》一书里这样记载:以石斛代茶,可清胃火,除虚热,生津液,润咽喉。
简单理解,石斛可以滋补肺胃之阴,是一味补水滋阴的药。野生石斛,多长在人迹罕至的地方,如山崖缝隙之间。其味甘,微寒,归胃、肾经。
石斛,自古以来身份高贵,历代是皇室专用。到了现代,老百姓都争先恐后抢购来作为养生品。其实,石斛用来养阴,并不适合所有体质。
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石斛到底适合哪些人吃呢?
1.胃不好同时舌红少苔的人,非常适合石斛。
胃不好有很多种类型,比如胃里太寒,胃里太热,胃中津液不足,胃气不足导致胃动力不足等等,这些都会是胃不好的致病因素。
石斛适合哪种情况呢?石斛专门滋补胃阴,相当于增加胃里津液,也就是胃酸,胃酸增强则胃功能就会恢复。石斛就是通过改善胃里环境来实现养胃的。
胃不好的朋友,如果舌红苔少,同时胃中有嘈杂感,容易口干舌燥,就可以用石斛煮水喝来调理。注意胃寒或者胃里有积滞(舌苔厚腻),则不适合用石斛。
2.干燥综合征的人,适合吃石斛。
干燥综合征,是西医定义的一个病名,通常会有嘴巴干,眼睛干涩,鼻子里干燥,皮肤干燥,头发干燥,大便干燥等症状表现。
中医的治疗思路就是补阴,之前和大家分享过的增液汤,最适合治干燥综合征。如果不想喝汤药,石斛代茶饮也非常不错。
3.糖尿病人也非常适合用石斛。
糖尿病,说通俗点就是血液里尿液里的糖分太高,要降糖有2个办法。
第一个办法就是恢复脾脏的功能,把糖降解掉。第二个办法是增加身体里的水分,把多余的糖量稀释掉,来降低糖的浓度。
石斛补水滋阴,相当于给身体直接加水,补足水分,从而降低糖的浓度。所以石斛可以用来调理身体津液不足这一类型的糖尿病。
4.主持人、演员、老师等职业的人也适合吃石斛。
以上职业都需要经常说话,长期说话过多,用嗓过多,就会耗气伤津。久而久之,咽喉就会出现沙哑充血等不适,就会发展成西医所说的“慢性咽炎”。
要改善这种问题,一方面要补气,另一方面就是滋阴。可以含服西洋参片,补气的同时还滋阴。再有一个方法就是石斛煮水喝代茶饮。
石斛能够滋阴清热,滋肺阴,清咽喉之虚热,对于这种因为说话过度导致慢性咽喉炎效果很不错。用石斛配党参一起喝,效果会更好。
5.眼睛干涩,视物模糊的人,也非常适合吃石斛。
现代人容易用眼过度,无论大人孩子都成了手机党,低头族,视疲劳、干眼症、视力减退成了普遍现象。
了解中医的朋友,都会想到用枸杞菊花茶来改善眼睛的问题,如果加点石斛在里面,那效果就会翻倍。
有个中成药叫做石斛夜光丸,主要就是针对眼科各种病症的,比如视物昏花,眼睛流泪,眼睛干涩,白内障等,都有很好的治疗作用。
石斛为什么对眼睛很有好处呢?因为石斛滋阴,滋的是全身的阴,不光是补肺胃之阴,也补肝肾之阴。
而眼睛要靠五脏的阴血滋养,才能明亮。小孩子五脏精足,所以眼睛水汪汪的。慢慢年纪大了,肝肾阴分不足,眼睛就没有那么明亮了。
6.晚上潮热盗汗的人,也适合吃石斛。
阴虚体质的人,更年期女性,还有小孩子,往往容易晚上潮热盗汗。因为体内阴分不足,阴液亏虚,晚上睡觉时阳不能入阴,此时相对多余的阳就会加重身体的热势,逼迫汗液外出,潮热盗汗就来了。
改善方法就是朝着滋阴的方向来调理,可以每天用石斛20g煮水喝,这个问题就会慢慢解决了。
除以上6种情况,如果平素身体虚弱的人,有一个不错的小茶方:党参加石斛是一个很好的搭配,补气药和补阴药合用,是疫情期间给朋友们分享过的一个很好的扶正的思路。
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石斛该怎么吃呢?
石斛一定要煮,直接泡的话药性是出不来的,至少要煮20分钟以上,才有滋阴补水的效果。新鲜石斛煮水喝,效果比干品石斛还要好。
还有一种吃法,就是石斛打成粉末,然后温水冲泡服用也是可以的。
石斛虽贵为仙草,是滋阴微寒之品,并不适合所有的人用来养生:
1.阳虚有寒、四肢怕冷的人,不适合吃石斛;
2.舌苔厚腻,提示体内痰湿重的人不适合;
3.胃肠有积滞的人,不适合吃石斛。
最后提醒大家,市面上的石斛真真假假,质量参差不齐,请注意甄别。
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