山西太原资善堂中医馆：教您搞懂“参中之王”——三七

中医认为：春天是肝旺之时，养生护肝正当时，三七便有很好的养生护肝作用。在《本草纲目拾遗》(1765年)中有明确记载：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者，三七与人参、西洋参同科同属，而三七中的有效成分含量都高于人参，也被大家所誉为“参中之王”。

三七粉和西洋参一起服用。

保健用法，每天服用三七粉1克、西洋参粉1克。西洋参粉，保健量是一天服用一次；如果心脏有瘀滞，需要治疗瘀血，则一天服用两次，温水冲服，饭后服用。

如关节的问题，可以炖鸡腿骨的方式来服用，一般取三七粉1~3克，鸡腿骨五六根，病情轻的，用1克三七粉，病情重一些的，用3克三七粉，鸡腿骨用刀背捣裂，然后和三七粉煲汤，一般煲半个小时左右即可。

在服用三七粉的同时，可以用三七粉调和清水或者醋外敷。

女人最爱美，如果想改善局部皮肤状态，可以用少量三七粉外敷，配合口服。

生吃活血；熟吃补血。

三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血。

三七粉生吃，专家建议：每天3~5克，可以选择牛奶或温水两次送服，一次送服最好2到3克。

炖鸡、炖排骨，等鸡或排骨熟后，加入10-20克三七粉，炖十分钟即可；三七粉也可以直接炒熟服，或者直接开水冲服，但是炒熟的三七粉很少有人用来泡水吃。

早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。

服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。

最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。

三七不宜与蚕豆、鱼类以及冷酸食物一起食用，因为这些食物会导致身体对三七的营养物质的吸收效果大大减小，所以建议吃三七粉就不要吃以上食物。

感冒的人不宜服用三七，三七粉性温，若是患风热感冒者吃三七粉则会导致热感加重，因此不宜服用，若是风寒感冒者则可以服用。

长期服用三七粉，可软化血管、促进血液健康、有效预防各种心脑血管疾病。随着年龄的增长，身体各方面机能都在下降，因此不要等到有病的时候再吃三七粉。

三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。

女性朋友月经期间不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被称为是第一圣药，若在月经期间服用，易导致出血过多，但如果是血瘀型月经不调，则可以利用三七粉的活血化瘀来调理月经。

妇女怀孕期间不能食用三七粉。因为三七有强大的活血、降血压功能，不利于孕妇及胎儿的健康。

但如果是产后失血较多，用熟三七来补血那可就是极品了，因为三七有止血化瘀的效果，同时可用来提高产妇的体质。

在服用三七粉之前，我们需要了解自己的身体，看看是否会出现过敏的情况。如果出现了过敏的情况，一定要及时停止，不过对三七过敏的人是比较少的，不需要特别担心。

服用三七粉，一定要长期坚持，“三天打鱼，两天晒网”式地服用三七粉，达不到想要的养生保健效果。

所以，如果您计划服用三七粉，我们建议坚持常服：长期服用三七粉才可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化，还有美容养颜，延缓衰老等功效。

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