西瓜吃完不要扔，中医上有大用处
虽然是写着用来做腌菜用的，价格也很便宜，但是对于咱们来说，卖西瓜皮还是觉得有些离谱。
中国地大物博，西瓜品种多样，物美价廉，虽不至于把西瓜皮放到市场上销售，但在中医眼里，西瓜皮还真是好东西。
西瓜皮归属于苦寒性味，具有清热解毒的功效。它主要归属于肺、胃和小肠经。
李德顺教授：夏日的人们喜食冷饮，能解一时之热，却容易损伤脾胃，不如试试西瓜皮食谱，口味和养生一把抓！
西瓜皮食用价值
绿豆西瓜翠衣汤：
原料：绿豆100克，西瓜翠衣500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后放冷即可饮汤。
用处：清热解毒，除烦止渴。
西瓜翠衣荷叶解暑饮：
原料：西瓜翠衣100g，荷叶30g。
做法：将西瓜皮和荷叶洗净，将原料大火煮开，再转至小火煮20分钟关火，晾凉后，滤掉残渣，即可饮用。可根据个人口味加入适量白糖，或者出汗较多者可适量加入一点食盐。
用处：缓解暑热，增进食欲。
凉拌西瓜翠衣：
原料:西瓜翠衣250克，糖、盐、醋、麻油适量。
做法:西瓜翠衣切成小条后装盘，加入糖和盐适量，腌制一会儿，根据个人口味加入少许醋，或淋上麻油后即可当作凉菜食用。
用处：清心去火，利尿消肿。
西瓜皮外用价值
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