美白的方子我之前给大家分享过，以药方多一些，如果能以食疗的方式当然更好，今天再分享一个，这个方子所用多为食物，也有药食同源之物，整体是非常平和的，它的名字叫杏仁五白汤。
杏仁五白汤：杏仁20克，山药、莲子、百合、茯苓各10克。
五种食材有一个共同的特点，那就是色白，中医讲究以白养白，古代的中医开出的那些美白的方子，内服也好，外用也好，所用之物也多以白色为主，像白芷、白芨、白附子，白茯苓更是必不可少。
白茯苓就是茯苓，白指的就是它的颜色。莲子也可称其为白莲子，莲子有一层外衣，脱去红色的莲衣便如白玉珠子一般。杏仁、山药、莲子、百合、茯苓都是白色的，要想美白肌肤，就要多吃白色的食物。
其次，色白可以入肺，肺主皮毛，养肺就是养肤色的好方法，特别是杏仁、百合，是最擅长润肺的。
杏仁有两种，入药用的是苦杏仁，苦杏仁药性足，药用价值更高，中药方里的杏仁通常是苦杏仁。做食物用的是甜杏仁，甜杏仁香甜细腻，几乎没有苦味，它润肺而不燥，药性虽然差了些，但性质平和，适合长期服用。
百合有“润肺第一补”之称，百合润肺的作用几乎是家喻户晓的。
这个方子经常喝一喝，不仅可以美白，还能祛斑，之前给大家讲过，用活血化瘀法来祛斑，实际上不是所有的斑都适合此法，有一种斑叫水斑，属于中医里的水湿停聚之证，也就是说水斑是由水湿聚集而成，用这五种食材煮一碗平淡的清汤，刚好把这浓浊的水湿稀释掉。
这里面茯苓是最擅长祛湿的，它非常淡，几乎没有味道，淡渗利湿，这样的利水效果非常好，能引湿气从小便而出。
莲子圆润而饱满，能让脾胃也饱满起来，换句话讲，就是让脾胃强壮起来。
山药长在地下深处，吸收土地的精华，中医将其定义为土气食物，其性甘平醇厚，以土气补脾胃，有健运脾胃之功。
诸湿肿满，皆属于脾。脾虚是生湿的根本原因，若是脾胃功能不够强健，脸上的斑虽然淡了，但是过不了多久又会重新长出来。另外，脾胃功能得到恢复，又能化生气血，气血充足，脸上的气色才会好，所以健脾很重要。
一碗杏仁五白汤既能养肺，又能养脾，健脾润肺，美白养颜。
除了煮水喝，也可以把这五种食材放入破壁机中打成糊状，每天早上喝一碗，一周喝两三次，现在就可以喝起来，入秋也能接着喝，内经讲到，西方白色，入通于肺，秋季特别适合吃白色的食物。
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