白露过后，最明显的还是天气的变化，虽然现在已经出伏，但暑气一时难以消除，但总体趋势是逐渐凉爽的。咱们养生保健要顺应节气，除了清热祛湿，也要滋阴防秋燥。
中医认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。燥邪伤人，容易耗伤津液，所谓“燥胜则干”，津液既耗，必现一派燥象。
同时，“燥易伤肺”，容易出现口干、舌燥、咽痛、眼睛干涩、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干结等症状。
首先就是要从饮食上调节，应季而食。老话说“入秋吃三白，一年病不来”，白色入肺，可补益肺脏、益肺气、养肺阴，入秋后吃一些白色食物，既能养肺防秋燥，也能让我们气色更好。
山药
老话说：“秋后山药胜补药”，入秋后，天气枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，而山药有健脾补肺、益肾固精的功效，为滋阴养肺之上品。
现代营养学认为，山药具有营养滋补、增强机体免疫力等功效，不仅能改善心脏病，还可以调理慢性气管炎、心绞痛等，因此，秋季食用山药最为适合。
【材料】：冬瓜500克、山药300克。
【做法】：将冬瓜、山药洗净切块下锅，小火煲40分钟左右，根据个人口味调味即可。
【功效】：冬瓜，能利尿消肿，清热解毒；山药温补，能滋阴补肾，补气润肺。一起炖可以有滋阴降燥的作用。
莲藕
藕为养心血、补益之品，《本草纲目》称其为“灵根”。《食疗本草》记载它养血、补气、养神，久服轻身延年。
中医认为，生藕性甘偏凉，可以消瘀凉血、清烦热，止呕渴，是润燥佳品，适合上火、酒醉、烦渴的人食用。另外，生藕富含膳食纤维，吃藕能让大便通畅，所以也适合便秘人群。熟藕则性甘温，可以养脾胃之气，适合脾胃虚寒的人补益。
做法：藕洗净去皮切段后打碎，过滤去掉藕渣，留藕汁水备用；糯米淘净，与藕汁水一同入锅，加入足量水煮开，然后小火熬制成熟即可。
百合
百合被称为“秋季第一补”，味甘，性寒，归心、肺经，有养阴润肺，清心安神的功效。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦。
现代营养学研究也发现，百合富含蛋白质及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素，这些成分综合作用于人体，对人的情绪有良好的安定作用，有神经衰弱的人也食之有益，而且新鲜的百合比干百合滋阴作用更强。
【做法】：百合洗净，雪梨去皮、核，切小块。共置锅内，加水1000毫升，用武火煮开，改文火煨约60分钟。
【功效】：此饮可润肺止咳，养心安神。饮汤食百合、雪梨，能缓解心烦少寐、干咳少痰、咽干口燥等秋燥症状。
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