南京佩兰中医：中医啤酒都来了，中医馆卖炸鸡的日子还会远吗？

卖药酒的中医馆很多。

但是，卖图中这样的所谓中医精酿啤酒，南京佩兰中医馆，应该是开天辟地的第一家，甚至还是当下唯一的一家。

在南京500多家中医馆中，佩兰中医馆可以算是不太起眼的那一种。

这家成立于2018年9月9日的中医馆，迄今为止，在大众点评上只收获了两条评论，没有任何星标。问了和佩兰中医相熟的朋友，被告知佩兰中医馆本不屑于经营点评，对于佩兰中医馆在大众点评上如此寂寞的存在，倒是很安之若素。

再来看看佩兰中医馆的微信公众号。2021年都已经走到了8月份，而佩兰中医馆的公众号2021年只更新了一篇，而这唯一的一篇更新还是2021年的4月。

然而，相对于在医馆运营上的懒散和佛系，南京佩兰中医在中医馆健康产品打造上却是独树一帜别出心裁，中医精酿啤酒就是佩兰中医自行开发的中医健康产品的代表作，中医精酿啤酒的发明又要归功于南京佩兰中医的创始人——林涛。

林涛，四川大学著名校友，中医萝卜会和南京佩兰中医的创始人。写得一手好文章，爱中医，也爱酒。

基于多年的饮酒史，把中药和啤酒结合起来，对于林涛这样的职业中医人，兼精酿啤酒的爱好者，就是一件非常自然不过的事情了。用林涛自己的话来说，就是这样的：

林涛发明的佩兰中医精酿啤酒有三款：

其中

藿香啤酒，藿香来自广东番禺，用来祛湿。

花椒啤酒，花椒来自四川汉源，用来驱寒。

人参啤酒，人参来自东北吉林，用来补虚。

而在酿造工艺上，藿香和人参啤酒采用的是高温的艾尔酿造法，而花椒啤酒采用了低温的拉格酿造法。

2019年，林涛的佩兰中医做了2吨中医精酿啤酒。

2020年，林涛的佩兰中医放大了5倍的产量，做了十吨中医啤酒，其中四吨人参、四吨花椒和两吨藿香。

而到了2021年，林涛的佩兰中医把中医啤酒这项事业继续发扬光大，只是把祛湿的藿香换成了荷叶薏米。

而价格也来到了188元、218元乃至288元每箱12罐。

显然，加了中药的啤酒，身价也非其他的精酿啤酒可以相提并论的。

对于很多中医馆来说，做好大众点评、运营好医馆自身的公众号，是中医馆市场营销揽客引流的两个重要途径。

然而，佩兰中医却反其道而行之。大众点评和公众号都是不温不火，但是健康产品的开发却风生水起，无中生有地搞出来一个中医加中药的啤酒，真可谓开了中医馆之先河。

借用淘淘哥的好朋友，医馆运营专家蒋大师的话来说：如果一家中医馆的健康产品销售占比达不到这家医馆营收的30%以上，这家中医馆的财务运营就是不合格的。

但是，为了改善中医馆当前的窘境，如此大跨度地进行中医健康产品的开发，真的好吗？

中医精酿啤酒都来了，那么，中医馆卖炸鸡的日子还会远吗？

全文终。

谨以此文感谢给我寄来佩兰中医精酿啤酒的莫老板。