深圳述古堂中医馆：补药之长——黄芪
补药之长——黄芪
一、黄芪、北芪、正北芪
黄芪的“芪”是一个药名专用字。原来的写法是“黄耆”。耆字的原意是年长，民间有六十（岁）为耆之说。李时珍说：耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名黄耆。“补药之长”是说它补气的功效非常之好。
因为黄芪主产我国的华北、东北。所以，南方人常常将黄芪称为“北芪”。特别是有的老广东人，甚至不知道北芪就是黄芪。
不过通俗的“北芪”和中药行业的“正北芪”不相同。只有山西浑源产品才称为正北芪。正北芪的皂苷含量比其他黄芪高很多，特别对中老年人效果更加明显。
二、黄芪来源
豆科植物蒙古黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao 或膜荚黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.)Bge.的干燥根。
黄芪产我国山西、内蒙古、东北、陕西、甘肃等地。山西晋北的浑源、繁峙、应县、代县、广灵一带产量较大，质量最优,是顶级黄芪——正北芪的产地。浑源被誉为“黄芪之乡”。“浑源芪”还是国家地理标志保护产品。
黄芪药材
黄芪饮片
三、药典对黄芪功效的定位
【功能与主治】补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
四、黄芪与炙黄芪的比较
药典把炙黄芪单列在黄芪之后，表示黄芪（生品）与炙黄芪的功效有差别：
五、两个故事的启示
有个中年女士，患胃下垂，四处求医，久治不愈。后来有人告她试一试“黄芪炖猪肚”。就是把黄芪放进猪肚，用砂锅炖，把猪肚炖烂，取出黄芪，吃猪肚喝汤。三个月后病痊。至今十几年再没有胃下垂。吃猪肚当然管用——民间讲究以脏补脏，但黄芪也功不可没，因为黄芪能补气升阳，提升下垂内脏。
再有我的一个学生体虚，冬天特别容易感冒，我让他从立冬开始服玉屏风散——黄芪、防风、白术共研细末，每天10克，早晚2次冲服。吃了一段时间，一个冬天没感冒。
猪肚炖黄芪
六、黄芪预防感冒的方法
预防流感，中医的原则是扶助正气——正气存内，邪不可干。现代研究证明，黄芪能有效增强免疫功能，是扶正气的最佳选择。
1．玉屏风散
黄芪30g、白术60g、防风30g。
研成极细粉末，每天两次，每次5～10g。大枣煎汤送服，效果更好。也可选用玉屏风颗粒、胶囊、口服液。
2．芪枣陈皮汤
黄芪30g、大枣10枚，陈皮6g。
煎汤约400ml，每天上午、下午各服约200ml。
可增强抗病力，防止感冒发生，还能明显降低慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎的发病率。同时又可以健胃。
3．黄芪山药粥
黄芪30g，山药60g(研粉)。
将黄芪煮汁300ml,去渣,加入山药粉搅拌成粥。每日1至2次。适于糖尿病日久,脾肾虚弱者。
4．黄芪丹参茶
黄芪10g，丹参5g，泡茶喝。
黄芪补气，丹参活血化瘀，两者配伍，既能激发胰岛和肌肉的潜在能力，又能兼顾到血糖对血管损伤导致的血瘀诸证。所以，可以作为糖尿病人日常的保健药茶。没有糖尿病的四五十岁的人，身体总感到疲劳，又担心自己的血管状况，也可以常喝这个保健茶。
七、用黄芪的注意
1．身体壮实者勿用。虚则补之，不虚用补，越补越坏。
2．不可过量，黄芪防病每天15g左右，过多可能出现头晕、恶心。如果出现，用橘子皮泡水喝一天就会解除。
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