深圳福养堂中医馆：灵芝小科普_新雨淘中医-让老百姓都看上好中医

深圳福养堂中医馆：灵芝小科普

新雨淘中医笙境 • 2022年6月10日 pm2:43 • • 阅读 428

灵芝小故事

关于灵芝的传说有很多，我们耳熟能详的白娘子盗仙草救夫的故事就是其中之一：话说有条白蛇经过千年的修炼，终于得道成仙修成人形，她来到人间，爱上了书生许仙，并与之结为夫妻，但在端午节这天，受不了酷热和雄黄药酒的力量，现出了原形，吓死了夫君许仙，恢复人形后的白娘子悲痛欲绝，发誓一定要救活丈夫许仙。她听说峨眉山长有一种仙草——灵芝，能让人起死回生，她不畏艰险，只身来到千里之外的峨眉山，盗得救命的仙草——灵芝，救活了许仙。

灵芝又称林中灵、琼珍，是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。自古药学著作《神农本草经》、《本草纲目》中就有记载，灵芝是365种上、中、下品药中，排在上品最高位的上上药，地位高于人参。

灵芝小百科

【性味与归经】味淡，性温；归心、肺、肝、肾经。

【功效】补气安神，止咳平喘

【主治病症】用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。

【用法与用量】6～12g。

【产地】主要分布于中国浙江、黑龙江、吉林、安徽、江西、湖南、贵州、广东、福建等地。

【采收加工】全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40～50℃烘干。

【野生灵芝鉴别】

1、看形状：野生灵芝形态多样，色泽各异；种植灵芝大多形态较均匀，色泽大致相同。

2、看大小：野生灵芝品种多，形状相对不规则，一般大小不一；人工种植灵芝一般大小相差不大。

3、看虫眼：野生灵芝生长于野外，伞体会有部分草木附着或者草木穿过、虫子咬过的痕迹；人工种植灵芝因有严格管理，一般伞体无虫眼或草木穿过的痕迹。

4、看质地：野生灵芝伞体质地较硬，同等体质的灵芝，较人工种植灵芝重；人工种植灵芝质地较松软，亦有人工种植周期长的质地较硬。

5、看脚泥：野生灵芝采摘时会带泥土，因不会都采集于同一个地方，故所带泥土质地不一。

【现代药理研究】

灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液，保护肝功能；灵芝多种制剂分别具有镇静、抗惊厥、强心、抗心律失常、降压、镇咳平喘作用；此外，灵芝还有抗凝血、抑制血小板聚集及抗过敏作用。

【临床配伍应用】

1、用于积年胃病：灵芝1.5g，切碎，用老酒浸泡服用。(《杭州药用植物志》)

2、用于气血两虚证：可配伍人参、黄芪、当归、熟地等，以增益气养血之效。

3、用于脾气虚弱，食欲不振，体虚乏力：灵芝与白术、茯苓等同用，以健脾益气。

灵芝食疗方

1、灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个，灵芝15g，红枣12个。将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精的效果。

2、灵芝炖乳鸽：取灵芝15g，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。将灵芝洗净切片；乳鸽除去内脏、洗净，入沸水锅中稍烫，捞出。将乳鸽、灵芝及调料放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖1小时，即可，具有补中益气的作用。适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗、白细胞减少等症。