珠海天大馆中医门诊部：当代年轻人为何把枸杞捧上养生宝座？
“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”已成为80、90后调侃自身的经典语句。枸杞在当代年轻人群中，已然成为日常养生最具有代表性的事物。可见枸杞在日常养生食疗中，占据的地位不容小觑。
枸杞，日常养生健康食疗中最常见的食材之一。中医认为，枸杞味甘、性平，有滋补肝肾，益精明目的功效，对于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等，有一定调理作用。现代医学研究证明，枸杞内含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，能帮助保护肝脏、提高人体免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效。
枸杞虽好，却非人人适合
感冒发烧枸杞属于热性食药，感冒发烧的患者本来身体就虚而火旺，吃了会加重病情。。
脾胃虚弱脾胃虚弱的人不宜食用枸杞，否则会出现食欲下降，胃脘满闷或者吐酸水等现象，同时还会导致消化不良。
腹泻腹泻患者在食用枸杞后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生负面影响。
枸杞搭配推荐
枸杞+红枣
功效：增强补益精血的作用。适用：体虚失眠、尿频，面色萎黄或苍白等血虚症。
枸杞+黄芪
功效：增强补气益精助阳的作用。适用：阳气不足，气血虚，引起的头晕目眩，耳鸣，腰膝酸软，夜尿频等症。
枸杞+菊花
功效：增强滋阴明目，清肝火的作用。适用：肝肾阴虚，视力模糊，肝火旺等症。
枸杞+龙眼
功效：可增强补肝肾，益精血，养心安神的作用。适用：肝肾不足，血不养心引起的心悸，腰膝酸软，头昏耳鸣，健忘等症。
枸杞健康食疗推荐
枸杞红枣乌鸡汤功效：具有补血养颜、益精明目的作用
材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：1、乌鸡洗净飞水，捞起，用水洗净，沥干水。2、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核，姜切2片。4、锅内加入清水煮开，放入乌鸡和姜片，中火1-1.5小时。5、放入红枣继续中火半小时。6、放入枸杞15分钟，关火加适量盐调味即可。
麦冬枸杞鸽子汤功效：润肺去燥、清热滋补。
材料：鸽子500克，猪展肉200克，枸杞20克，麦冬15克，玉竹15克，沙参20克，蜜枣2-3颗、生姜2片。
做法：1、沙参、玉竹、枸杞、蜜枣、麦冬等食材洗净，泡水20分钟备用。2、将鸽子和骨头洗净飞水，沥干水。3、锅内加入清水煮开，放入除枸杞外的所有食材，中火1.5-2小时。4、放入枸杞15分钟，关火加适量盐调味即可。
如何挑选好枸杞
1
看外观：枸杞并不是越红越鲜艳越好，上等枸杞颜色为偏喑哑的红色，长扁状，呈纺锤形或椭圆形。
2
看黏度抓一小把枸杞在手里，轻轻一捏再松手。如果很容易黏在一起，说明质量偏差。
3
用水泡把枸杞泡进水里，质量好的一般不会很快沉底，多会浮在上面。
4
尝味道上等的枸杞吃到嘴里味道甘甜可口，不会出现苦涩和其他异味；而劣质的枸杞可能会有苦涩味，硫磺熏过的还会带酸。
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