郑州张碧波中医针灸医院:免疫力是人体的“防火墙”，这几个提升免疫力的食疗小方请收好！
免疫力食疗（科普）
秋季空气干燥，气温起伏不定，致使空气中的病原菌活跃，而使得人们易于感染疾病，尤其是导致呼吸系统疾病多发。除了环境因素，疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，增强人体的免疫功能，能增加对疾病的抵抗力。
免疫力是人体的“防火墙”，是抵御疾病的重要防线。一个人营养状况的好坏和膳食结构的合理与否，极大地影响着人体的健康状况。科学、合理、平衡的营养摄入能增强抵抗力，提高免疫力，达到去病强身之目的。
中医学认为，免疫力低下与气虚有关，扶正则是指扶助人体的正气，是增强体质，提高人体抗邪、抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正的主要环节。
姜
《药性论》指出姜的功效为：“生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食。”现代研究发现，姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒感冒和流行性感冒的有效食品。。
胡萝卜
《饮食须知》记载胡萝卜：“味甘辛，性微温。有益无损，宜食。”现代研究认为其增强人体免疫力，保护多种脏器。
大蒜
《本草新编》记载大蒜：“解毒去秽，除疟辟瘟，消肉消食，止吐止泻。”现代研究发现，大蒜有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用，能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力，另外大蒜具还有降低胆固醇的功能。
大白菜
《滇南本草》记载，大白菜可“去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃”。其所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，有益人体健康。
荞麦
《得配本草》记载荞麦功能“降气宽肠。下沉积，敷烂痘，除泻痢，止带浊。”荞麦含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。
茶
《本草易读》记载茶叶“利小便而下痰热，止燥渴而消酒食；清头目而醒眠睡，热毒下痢赤白”。研究发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质，由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御疾病的能力提高。
郑州张碧波中医针灸医院
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