天津曹开镛中医医院：养心三丝，专治心脾两虚
养心三丝药膳（科普）
心脾两虚，是指心血不足和脾气虚弱共存的证候。以心悸怔忡、失眠多梦、健忘、食少、腹胀、大便稀溏、倦怠乏力、或见崩漏、便血、皮下出血、舌淡、脉细弱等为主要表现。
临床表现:性欲冷淡，无性快感，心慌气短，夜寐不宁，面色无华，食欲缺乏，大便溏薄等症。
今日为大家推荐的是：心脾两虚型药膳
养心三丝
[配料]
酸枣仁10克，太子参10克，鸡蛋3个，火腿、香菇、食盐、黄酒、葱、姜汁、味精、麻油各适量。
[制法]
1.取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄，将各鸡蛋白切成丝，水发香菇与火腿均切成细丝，备用。
2.锅中清水煮沸后先倒入火腿及香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝和药液及调料煮熟勾芡，淋麻油即可。
[吃法]早晚空腹食用。
[功效]宁心安神，益气健脾。适用于性欲淡漠，体虚乏力、食少纳差、失眠多梦的男性。
专家提示:
本药膳处方以健脾养心，补气养血为目标进行饮食治疗，取太子参补益心脾，益气养阴生津为主，以改善体虚乏力、食少纳差及阴虛火旺所致的失眠多梦，酸枣仁补肝，养血，安神，调治失眠，鸡蛋养胃滋阴调节睡眠状态，火腿、香菇为辅，针对上述病症的病因病机进行组方用药，适用于心脾两虚、性欲淡漠的男性。
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