天津曹开镛中医医院:萝卜炒猪肉，专治女性不孕症
萝卜炒猪肉，专治女性不孕症（科普）
肝气郁结型女性不孕症临床可见：婚后多年不孕并伴有经期提前错后，经血色紫暗,经前乳房胀痛，胸胁苦满，性情暴躁而易怒，舌淡苔薄白等症。
肝气郁结型形成的原因：受精神刺激,常心情不愉快；或爱生气，但又不善于发散，闷在心里往往造成肝气郁结。这种类型的人群应注意以下几点。
1. 不要一个人苦恼不休，找和自己性情投合的朋友谈谈，会解除很多压力。
2. 不要为一点小事担心,考虑过多,应尽快地向前看,找出更好的解决办法。
3. 多做户外活动,以改善气血的运行,解除肝郁。
4. 少食辛辣食品和酸性食品。
萝卜炒猪肝
【配料】鲜猪肝 150克，白萝卜250克，植物油、麻油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。
【制法】
1. 将猪肝、萝卜洗净切片,锅中加油烧八成热时,下萝卜片炒至八成熟时加盐炒匀,盛出置盘中。
2.锅洗净，置火上，加入油适量，旺火炒爆猪肝2~3分钟，再将萝卜与肝片同锅快速翻炒 2~3分钟，加入调料，最后淋入麻油少许即成。
【功效】补肝清热,宽中下气。
【吃法】分 2 次食完,可经常服食。
专家提示
白萝卜味甘、辛、性凉、入肺、胃、大肠经，具有下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。白萝卜的种植至少已有千年历史。
相传在唐太和年间(公元 827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔，有红白两种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。有“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨,不如潍县的萝卜皮”等谚语。元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝明目，养血之效。两味主料荤素搭配，相辅相成，可奏奇功，是治疗肝气郁结型不孕症的食疗佳品。
应注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人当忌食,胃及十二指肠溃疡患者应少食。
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